venerdì 25 novembre 2016

Girella di sfoglia ripiena - Giallo Zafferano

Girella di sfoglia ripiena

Cestini di Parmigiano

Belli vero? Un aperitivo presentato così e tutti gli amici saranno conquistati|

Frittatine nella pancetta, la ricetta di Giallozafferano

Un antipasto sfizioso e molto saporito: le frittatine nella pancetta.

Si tratta di una ricetta davvero semplice che si prepara in pochi minuti, sostanziosa e nutriente che servita insieme a una fresca insalatina diventa un gustoso piatto unico.

giovedì 24 novembre 2016

Crostata al cioccolato - Giallo Zafferano

CROSTATA AL CIOCCOLATO

Super merenda con questa crostata di Giallo Zafferano

Ingredienti per la frolla (per uno stampo da 22 cm di diametro)

Burro morbido 180 g
Farina 00 300 g
Zucchero 110 g
Scorza d'arancia 1
Lievito in polvere per dolci 1 g
Tuorli 3

PER LA CREMA AL CIOCCOLATO

Uova medie 2
Zucchero 100 g
Amido di mais (maizena) 35 g
Latte intero 500 g
Cioccolato fondente 100 g

PER SPENNELLARE

Panna fresca liquida q.b.

Video ricetta del maestro Iginio Massari: la frolla Milano

FROLLA MILANO

Ricetta Iginio Massari

Ospite di Giallo Zafferano insegna a realizzare la frolla Milano che è una preparazione di base per preparare squisite crostate e biscotti.

Ingredienti

Burro morbido ma ancora plastico 200 g
Miele di acacia 40 g
Baccello di vaniglia 1
Zucchero a velo 75 g
Tuorli 1
Acqua 4 g
Sale fino 2 g
Farina 00 debole 300 g
Scorza di limone mezzo

mercoledì 23 novembre 2016

Girasoli di ricotta

GIRASOLI DI RICOTTA

Ecco gli ingredienti
Pasta brisée ( per circa 5 girasoli):

- 50 ml di acqua

- 80g di burro

- un pizzico di sale

- 200g di farina

Per il ripieno:

100g spinaci

100g di ricotta

40g di parmigiano

Sale q.b.

80g di prosciutto cotto

CLICCATE QUI PER VEDERE COME SI FANNO

Ventaglietti al cocco e cioccolato

VENTAGLIETTI AL COCCO E CIOCCOLATO

Veloci da preparare, questi dolcetti sono squisiti!

Ottima idea per un fine pasto o per arricchire la tavola delle feste.

CLICCATE QUI PER TUTTE LE ISTRUZIONI

martedì 22 novembre 2016

Dolci a forma di cigno

I CIGNI

Non solo bellissimi ma anche buonissimi

Risotto di radicchio e gorgonzola - Giallo Zafferano

Risotto di radicchio e gorgonzola

RADICCHIO E GORGONZOLA
IL RISOTTO DI GIALLO ZAFFERANO

Adattissimo per la stagione fredda, con la sua mantecatura perfetta, porterà sulle vostre tavole un piatto da leccarsi i baffi.

Cliccate sull'immagine per vedere tutti gli ingredienti che occorrono e come si fa.
Buon appetito!

I Saccottini - video ricetta di Giallo Zafferano

I SACCOTTINI oppure detti PAIN AU CHOCOLAT

Dalla pasticceria francese i saccottini, o pain au chocolat sono piccoli rettangoli di pasta lievitata e sfogliata con il burro.
All'interno si possono mettere due barrette di cioccolato oppure il tipo di cioccolata che preferite voi,

BUONISSIMI!!

lunedì 21 novembre 2016

I Nutellotti di Benedetta

I NUTELLOTTI

Ricetta di Bendetta e istruzioni per realizzare questi meravigliosi, buonissimi, gustosissimi, golosissimi biscotti alla Nutella.

Che pizza sei? Quiz

DIVERTENTE QUIZ DA FARE CON GLI AMICI

CHE PIZZA SEI?

Lo trovate QUI

Cupcakes!

CUPCAKES!

Video dettagliato su come realizzare dei meravigliosi cupcakes

Donuts - videoricetta Giallo Zafferano

I DONUTS!

Fantastici e buonissimi dolci!

Cookies, biscotti americani con ricetta di Giallo Zafferano

COOKIES!

Fantastici biscotti americani, buonissimi e sempre pronti per essere mangiati!

Rotolo alla nutella - ricetta di Giallo Zafferano

ROTOLO ALLA NUTELLA

GIALLO ZAFFERANO NON SBAGLIA UN COLPO !

Ecco un fantastico e graditissimo rotolo alla nutella!